發表者：吳素珍 營養師 減重時除了飲食控制外，運動也扮演重要角色。但是肥胖的朋友走起路來就汗流浹背，氣喘如牛，所以要他們開始下定決心從事運動真的不是一件容易的事，而且也因為運動當中一個不小心就受了傷，進而放棄了運動，現在就來了解有關運動的所有細節，讓肥胖的朋友也能慢慢開始運動。
詳細下文請至http://www.easyso.org.tw/dr_tutor_content.asp?did=69
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肥胖的人對脂肪不太敏感，澳洲研究發現，體型肥胖的人比較嘗不出脂肪味道，且身體比較無法感受脂肪刺激。研究人員解釋，體型纖瘦的人攝取脂肪後，脂肪會刺激腸道產生荷爾蒙，進而抑制食慾，不過肥胖的人吃進脂肪後，腸道分泌較少荷爾蒙，導致肥胖的人容易攝取過量食物。
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接受減重手術的女性一旦懷孕，要特別注意營養攝取。澳洲一位孕婦曾接受減重手術，結果懷孕時維生素A嚴重不足，導致小嬰兒一出生就幾近眼盲。澳洲昆士蘭大學研究人員警告，接受膽胰繞道手術的患者容易缺乏維生素，這種情形到懷孕會更加惡化，因此孕婦更要注意營養均衡。
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喝白開水不只能解渴，美國范德堡大學研究發現，喝白開水還可以幫助提神、防止捐血頭昏，甚至能幫助減重。
美國范德堡大學醫學中心研究顯示，不加任何添加物的白開水會刺激神經系統活動，神經系統更活躍，自然有助提神，對血壓、能量運用也會造成影響。該大學醫學、藥理學和神經學教授大衛‧羅伯森（David Robertson）在十年前發現，當自主神經失調引起身體感壓反應失控，患者血壓可能異常下降，此時讓患者喝水有助提升血壓，讓血壓維持正常。
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（法新社華盛頓16日電）
美國軍中官兵肥胖問題愈來愈嚴重，一名廣受歡迎的電視健身大師應邀協助解決，提出了不尋常的教戰守則：練一練讓人心情舒緩，肢體伸展的瑜珈運動吧！
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（法新社巴黎16日電）
法國研究人員今天指出，暴飲暴食加上飲食中脂肪組成失衡，可能造成肥胖代代相傳。
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【台灣醒報記者李玟瑩報導】
夏日來臨，
減肥成為全民運動，有不少民眾想藉著不吃澱粉來
減重。中醫師何宗憲和
台大營養師郭月霞皆表示，不吃澱粉短期會瘦，但長期下來對身體不好，反而會傷腎，健康減重沒絕招，飲食均衡和多運動，才是正確方法。
不只是藝人，為了在鏡頭前好看，連參加選秀節目的素人，也得跟著
瘦身，選秀歌唱節目，不僅選歌藝也選外型，星光班變減肥班。《超級偶像》參賽者曾昱嘉表示，從參賽到目前為止已經瘦了15公斤。他的減肥方法就是不吃澱粉、不喝有糖分飲料，一天只吃一餐。減肥期間還曾因為太餓，而作夢夢到雞排。
另外，參加《超級
星光大道》比賽得到冠軍的徐佳瑩說，減肥沒有不痛苦的，5個月以來她每天只吃早午餐，中午之後就不吃了，澱粉不吃或減半，炸的食物也不能吃。如果很餓，就吃口香糖，或者吃一點水果。她說，「我常常晚上餓到翻來翻去睡不著，好不容易睡著了，不到凌晨四點又餓醒，差不多四點半，我就衝去吃早餐，而且吃得爆多。」
台大營養師郭月霞醫師指出，每個人每天至少需要攝取100公克的澱粉，長期缺乏會導致缺氧，和頭腦昏沉的現象，對腎臟也有一定的影響。與其不吃澱粉，倒不如控制油量的攝取。
她說，現代人外食吃的多，油量攝取要特別小心，想減肥就少吃以炒、炸等方式調理的食物，「過油」也是一個方法，將食物的油給濾掉。但是要加速新陳代謝，除了控制飲食外，還是得多運動。
中醫師何宗憲說，不吃澱粉，一天只吃一餐，這樣會瘦，但是會傷腎，不建議民眾嘗試。不碰澱粉，反而去吃高蛋白質、肉類等食物，經過人體消化，會產生「氮」的物質，長期下來，對腎臟的負擔大，假如氮排不出去，更對人體反而有害。
出處：
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100719/115/29i6w.html
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為了扭轉肥胖趨勢，美國紐約多數餐廳已經配合禁用反式脂肪，英國境內，成年人口中有1/4屬於肥胖族群，現在有專家建議，政府應該對垃圾食物加收肥胖稅，阻止民眾購買不健康的食物，不過這樣做，究竟能不能有效解決肥胖問題，仍有許多爭議。
受到高脂肪、高糖、高鹽份垃圾食物的荼毒，英國的胖子愈來愈多，成年人口裡居然高達1/4屬於過重族群。
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澳洲一項研究指出，快速減肥，也就是平均一個星期急瘦1.5公斤的減肥法，才是瘦身的王道，這個研究顛覆了許多減肥專家的看法。今天找到了快速和慢速兩種方式的減肥人，結果卻和澳洲的研究正好相反，快速減肥的人不僅會有頭暈噁心的副作用，而且立刻復胖，國內的減肥專家還是認為慢慢的減重，才是瘦身的好方法。
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（中央社記者陳虹瑾台北18日電）
「老師，以後我每天都要來這邊跑步！」患有中度智障的「小廷」在治療師協助下，揮汗踩著新跑步機。台北市立陽明教養院新闢設運動專區，院生不但可瘦身，健康也可望改善。
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今年夏天天氣特別炎熱，不但游泳池人滿為患，就連冰品和冷飲的銷售量也直線上升！不過醫師也提醒想要利用夏天減重的民眾，如果靠著含糖冰品飲料和零食度日，絕對瘦不下來。因為一杯五百ＣＣ的珍珠奶茶，熱量就高達三百大卡，要想瘦身談何容易。(彭清仁報導)
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你知道嗎？根據統計『圓胖形』手腕比『扁瘦型』手腕更易罹患腕隧道症候群！而且腕隧道症候群常發生於中年女性，年齡約在三十歲至六十歲之間，女性比男性多4倍，且好發於慣用手，約十分之一是兩側同時或相繼形成。
『腕隧道』是指手腕掌側橫紋下方的一條隧道，其底部由多塊腕骨構成，上方有一條堅韌的橫韌帶覆蓋，隧道中有正中神經和九條手指屈肌肌腱通過，這個『擁擠』的隧道常因累積性的傷害，如反覆用力抓握，手腕不當姿勢、腕隧道直接壓迫和長期使用手持震動工具等，形成正中神經壓迫性的傷害，造成腕隧道症候群。
高醫骨科主治醫師林高田表示，腕隧道症候群臨床症狀在初期常見手部腫脹、麻木、灼熱感或刺痛，大多侷限在正中神經所支配的拇指、食指、中指，有時候會延伸至所有手指和前臂，症候在過度使用手腕後加劇，疼痛或麻木在夜間更加明顯，常影響睡眠，醒來甩動手腕、磨擦手指可能緩解症狀。若任由症狀惡化，經過一段時間，可能出現手部魚際肌萎縮無力，手功能障礙，如常掉筷子、寫字困難、開罐頭、使用鑰匙有明顯障礙。
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