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過年期間免不了大吃大喝，尤其是各種零食更是家中必備。
但營養師警告，像是脫水水果乾、牛軋糖或果仁等零食，都是高油、高熱量的產品，民眾如果不多注意，很容易過完年後，體重就不知不覺增加好幾公斤。
過年放長假，零食是在團圓中不可或缺的食品之一。但在不知不覺中，很容易就攝取過多的熱量與鹽份。
北醫附設醫院營養師蘇湘雯表示，千萬別以為脫水的水果乾吃起來比較健康，這種零食製作時通常會油炸加工，水果原本的高纖維質早就被破壞，只要吃100公克，就等於吃下兩大碗白飯的熱量。
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文／李祥和
愈是標示低卡路里食物，往往容易造成心理上放鬆與不設防，誤以為多吃無礙減重與體重控制，無意間，反而吃下更多熱量。
因此決心要減肥與控制體重的人，心裡面只能有設定的正餐，應該正確地吃正餐，完全除去零嘴和充分飽足的念頭，才不會意外吃下更多卡路里。
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記者羅正明／桃園報導
冬天運動減肥，效果更好？桃園縣平鎮市壢新醫院體重管理中心主任林頌凱研究發現，冬天天氣較冷，為維持37℃體溫，身體會燃燒脂肪，產生熱源。
理論上，冬天有助於減肥，可惜多數民眾都懶得運動，又不控制食量，才會誤認為冬天比較容易發胖，他鼓勵民眾不妨冬天運動減肥。
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號稱國內最暢銷的減肥藥諾美婷，已經確認會提高服用者心臟病突發和中風的機率，被歐洲藥品管理局撤銷許可執照，不過國內還沒有任何不良反應通報，衛生署也提醒要減肥的民眾，服藥千萬要注意血壓、脈搏。
這就是風行全球，甚至經常被仿冒的減肥名藥諾美婷，調查局這幾年查獲的大小偽藥工廠，幾乎都會查到冒牌的諾美婷，可見它在市場的需求有多高，但是現在，服用諾美婷不僅要提防吃到成份不明的假藥，就算是買到了美國亞培原廠的真藥，也要提防它對心血管循環系統的副作用。根據歐洲藥物管理局的調查報告，諾美婷確實會提高心臟病突發和中風的風險，甚至出現過死亡病例，因此在一月二十一日晚間宣佈即日起撤銷諾美婷的銷售許可。
除了歐洲率先發難，全球有好幾個國家的衛生主管當局，也都曾對諾美婷這方面的副作用表示疑慮，澳洲藥物管理局更在上個月就通知全國醫生，停開這種減肥藥處方。諷刺的是，消息傳開後，消費者不但沒被嚇到，竟然還掀起一陣搜購熱潮，而國內倒是還沒有任何不良反應通報，衛生署提醒醫師要多注意患者血壓、脈搏變化，減肥醫師還建議，服藥三個月要是沒什麼效果、就不要再繼續服用。
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阿媽的大蚊帳  
好久好久以前，大約快十年了（驚！），我剛考上大學。當時正在準備行李，即將負笈北上，阿媽對我說：「你要不要帶什麼去學寮（宿舍），蚊帳好不好？」蚊帳？？阿媽，明朝崇貞皇帝御賜的尚方寶劍收好，現在已經是民國囉！  
最後，我沒有帶走阿媽的又大又醜的蚊帳，但坐在開往台北的火車上，吃著她作的便當，眼淚掉到不可遏抑。打開便當，保麗龍盒蓋（拍謝!當年流行保麗龍）上還帶著飯菜熱氣所凝結出的水滴，家常控肉、菜圃蛋和炒青菜的香氣，以緩慢的速度和低調的姿態，慢慢散播整個車廂。這時候真對不起其他旅客，要打電話叫pizza已經來不及了！阿媽不曉得要送什麼東西給17歲離家的我，那個蚊帳還留在老家，但她烹調出滋味難忘的愛心便當，我一直帶放在心裡。  
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發表者：瑞昌藥局翁玉惠藥師
藥師如何替顧客的減重把關
在這個豐衣足食的時代 , 雖然經濟不景氣 , 減肥仍然是全民運動 ! 分析肥胖問題困擾這麼多人 , 可歸納出幾個原因 :
一 . 大眾化的食物 , 須要靠多糖多脂來吸引消費者 , 熱量越高賣得越好 !
二 . 因為各種因素 , 如小家庭成員少, 買菜做菜都不方便 , 不划算 , 雙薪家庭則是沒體力 , 沒時間 , 沒心情 , 大家不再自己製備食物 , 習慣於馬上取得 , 容易取得 ! 如此不但少了燃燒脂肪的機會 , 還多了攝取的方便與管道 , 焉能不肥 !
三 勞心傷神的時候多 , 勞動體力的機會少 , 想做些運動 , 上健身房要花錢 , 在馬路邊騎腳踏車要吸各種廢氣 , 還得冒交通意外的危險 , 假日想到戶外活動活動則到處壅塞 , 還沒花掉卡路里就先惹了一肚子氣 , 運動變成可望不可及的夢想 !
做為第一線的藥師 , 最常接觸民眾的困擾 , 像肥胖問題 , 雖不至於馬上致病 , 須緊急醫療 , 卻像一根肉中刺 , 食衣住行無時不在 , 更別提其對健康的傷害 !
民眾對藥師的信賴 , 就是希望能得到最即時的適切的幫助 , 所以此時就必須有耐心 , 就像對待家人一樣 , 抽絲剝繭 , 先了解其肥胖的成因 , 飲食,生活習慣,病史,藥歷, 以後才能提出最適當的建議 .
個人的做法如下 , 首先如上面所言 , 先了解其飲食,生活習慣...等 , 確認其肥胖的原因與程度 , 確實須要減重再進行下一步 , 也就是先做衛教 , 譬如 : 良好的生活習慣 , 正確的飲食與運動....等等 , 另外建議去看醫師 , 確保沒有慢性疾病 , 針對肥胖的問題是否需要開給藥物幫助 .
直接給予藥物是效果最快也帶給藥局馬上的利益 , 但是這樣是否給顧客最高價值的服務呢 ? 相信現今的藥師們應該都能做出最正確的選擇吧 !?
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今天又是委員會召開的日子
言下之意就是….中午的扁咚有著落啦
不過委員會的扁咚經常都彭派油膩到有”致肥”的嫌疑
所以吃扁咚的日子 我只好從早餐開始控制起
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發表者:豐原福倫藥局 呂岳勳藥師
 許多人在到了冬天，都會因為大啖冬令進補或熱飲甜品，而造成肥胖，也都會給自己最合理化的理由，冬天就是變胖的季節，其實不然，而是瘦在冬季，美麗輕盈在夏天喔! !
在冬天因為溫度較夏天低為了維持體溫，人體本能需要攝取足夠的熱量，來產生脂肪已達到禦寒的作用，相對的有效的控制熱量變可以達到，加速身上脂肪的代謝，用此間單的原理就可以輕易達到體重減輕！
但是，減重需用對方式，首先要分辨自己是屬於哪一種型態的減重者，大略區分成以下三種：
一、快速減重者：
極短的時間內達到快速減重的成效，但往往因為體重急速下降，卻疏於減重後的飲食調整，甚至大吃大喝，體重亦很快的急遽復胖。
二、瀉藥減重法：
使用吃瀉藥、吃辣椒等，均違反生理法則的減重方式，造成大量流失水份或利尿，反而會適得其反，造成身體不適，且造成復胖。
三、先天過重者：
先天有肥胖基因而肥胖的人，因細胞組織就是比正常人的細胞較大，如有機會成功減重者，在減重過程往往比一般人辛苦，尤其要維持不復胖，也因為體重與食慾的控制不易而容易失敗。
在認清自我的減重心態後，可從飲食，運動，與其他輔助方式等三方面下手
飲食上：
早餐吃的飽，吃的好即可，午餐可以吃澱粉的食物，但是少量就好，晚餐盡量不碰澱粉的食物，只吃蔬菜，水果.蛋白質的都可以。
提供一份減重食譜供參考，本分食譜以控制在1200卡為健康攝取標準。
早餐
低脂奶（或低脂奶粉２５ｇ－２匙）．．．．２４０Ｃ.Ｃ.
吐司麵包．．．．．．．．．．．．．．．．一片（２５ｇ）
若不喝牛奶，則多加火腿（薄）．．．．．．二片（４５ｇ）
午餐
豬肉水餃．．．．．．．．．．．．．．．．．４個
餃子皮．．．．．．．．．．．．．．．．．３０ｇ
絞肉．．．．．．．．．．．．．．．．．．３５ｇ
蘋果（小）〈帶皮、核重１２５ｇ〉．．．．一個（１１０ｇ（可食部份））
或柳丁（大）〈帶皮重１８０ｇ〉．．．．．一個（１７０ｇ（可食部份））
晚餐
白飯３／４碗（八分滿；１５０ｇ）
雞腿（去皮棒棒腿）．．．．．．．．．．一隻 （帶骨１００ｇ）
韭黃炒肉絲 肉絲．．．．．．．．．２匙（３０ｇ）
韭黃
油．．．．．．．．．．．．．一茶匙
炒Ａ菜： Ａ菜
油．．．．．．．．．．．．．一茶匙
紅西瓜〈帶皮重３００ｇ〉．．．．．．．．一片（１８０ｇ（可食部份））
或草莓．．．．．．．．．．．．．．．．．9個（１６０ｇ（可食部份））
運動上：
選擇自己真正喜歡的運動，不喜歡的運動，即使再有效，維持不下去也是沒用，把運動列為行事曆中最優先順序，訂立合理易於達到的小目標，達成目標後給自己一點獎勵回饋，維持下去，變成生活的一部份，很多人減肥不敢給別人知道，自己獨自運動很難維持，找個伴互相督促及鼓勵效果一定好，平時多走路、少開車、多走樓梯，少搭電梯及手扶梯(例如搭捷運時)，多從事戶外運動。
輔助減重：
可以詢問專業醫師藥師使用合法的減肥藥，市面上的有明確達到抑制食慾的藥物有諾美婷，屬於調劑用藥，需醫師處方，藥師調劑處方開立，為目前唯一合法上市有效可以增加飽足感、加速新陳代謝的成份藥物，還可以幫助身體熱量的燃燒。
把握這幾個重要的步驟，冬天夏天妳（你）都會輕盈一身，美麗又健康。
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（法新社巴黎6日電） 英國醫學期刊（BMJ）線上刊載的最新研究報告今天顯示，為勸大家不要狼吞虎嚥所設計的一項新裝置，能有效對抗孩童肥胖。
瑞典斯卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute）的科學家研發出名為Mandometer的小型電子磅秤。有醫生針對這項裝置進行一年半的評估。
這種工具包括兩部份，一邊是上面可放餐盤的電子秤，用來測量用餐時盤中剩下的食物重量。
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記者洪瑞琴／台南報導
不少民眾有脂肪肝的問題，台南奇美醫院肝膽胃腸科醫師孫啟書表示，其實飲食控制與針對病因治療才是正道。
孫啟書表示，脂肪肝俗稱肝包油，即脂肪囤積超過肝重量的5%，大多是熱量過剩所致，由於常沒症狀，肝功能檢查可能正常，肝也未必腫大，很容易被人忽視，但是脂肪肝和代謝症候群息息相關，也可能併發肝硬化與肝癌。
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市面上主打許多茶類飲料跟寒天，都暗示有控制體重的功效，不過卻有醫師表示，這些飲品主要是增加肚子的飽足感，真的要直接有瘦身的效果，幾乎太不可能；愛美的女性想要有窈窕的身材，還是拋棄「偷吃步」的心態，控制熱量、多運動，還是減肥最好的方法。
廣告片段：「體脂肪給我滾，體脂肪給我滾！在大聲一點！體脂肪給我滾，體脂肪給我滾！」
廣告強力主打茶飲料，明示、暗示就是要告訴的消費者，茶類飲料可以有瘦身功效，讓愛美的女性好心動，不過卻有醫師抱持保留的態度，認為茶類主要還是補充水分，增加飽足感，真的想要甩肉，只能有輔助的作用。
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茶飲料、瘦身霜、寒天、燕麥、塑身衣，是網友認為市面上最夯的減重偏方，但是否真有神奇功效？營養師說，減重必須要靠長期飲食控制以及運動，其他偏方僅是輔助，並不能直接達到減重效果；
而整形外科醫師認為，不少人「想瘦」而到醫院抽脂，這也是不正確的觀念，抽脂只能雕塑身型，並不能減肥。
長庚醫院營養師許美雅表示，很多人推廣吃燕麥，燕麥的膳食纖維高，吃了有飽足感，也有助排便順暢，但燕麥仍是穀類，主成分還是澱粉，不少愛美女性三餐都吃燕麥，份量一點都不少，是不可能減肥；
而「寒天」充其量只是膳食纖維「粉」，也僅是增加飽足感而已，不少廠商為了讓寒天吃起來順口好吃，添加糖份，對減重並無好處。
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