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（中央社記者何孟奎台北20日電）
教育部長吳清基今天在立法院表示，現在學生的飲食習慣似有攝取過多熱量的現象，老師有責任告訴學生多吃蔬菜水果。他肯定立委提案規範速食業者在食品包裝上加貼「熱量警示」。
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發表者：林麗珍 藥師
春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠。尤其最近夏天快到了，天氣超熱，常常動不動就飆近39度的毒辣太陽，天氣整個像是烤箱一樣，這時候最涼快的就是…打開冷氣，在家避暑。所以，有沒有睡覺就可以減肥的事情呢？這麼好康的事情，可是想要輕輕鬆松就能減肥的懶人們的幸福妙方！真的睡覺就能減肥嗎?
詳細下文請至http://www.easyso.org.tw/dr_tutor_content.asp?did=75
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前幾天，小編在蘋果副刊上看到一篇「運將瘦身班，3個月平均狠甩10公斤」的專文報導。報導內容是說台灣肥胖醫學會與台灣大車隊合作，推出第一期的「運將減重班」。經過醫師的個別評估之下，使用「諾美婷」藥物產品，並配合每週的體重血壓檢測。同時，並配合飲食、運動與生活習慣的改變，成功達到預期中的目標體重。
話說，小編也曾經在台北遇到過台灣大車隊的減重班的成員之一，也剛好因為看到他們在副座椅背上有寫到這減重過程的廣告資訊，就順勢跟司機聊了有關這減重過程的心得。司機大哥有提到說，自己本身工作型態，必須長期坐在車子裡，加上吃飯大都是習慣快速且時間不定。時間一久，體重自然就一直往上升。運動就更不用說了，賺錢都來不及了，那還有時間去運動呢。
因為如此，當初看到公司與學會合辦的運將減重班的消息，就想說試試看，能不能擺脫這身材。說真的，剛開始還真的挺難熬過去的，一直有想放棄的念頭。但幸好有同是減重班成員和醫生的相互鼓勵下，才能順利達成目標！現在不管是吃飯或運動什麼的，都會去特別注意熱量與菜色選擇，然後規定自己每天都要散步也好，快走也好，至少做到30分鐘。真的，也因為這樣子，覺得自己的精神與體能，有比以前好很多唷。
以上是小編截錄部份對話內容給大家參考唷。說真的，現在市面上充斥著非法的減肥食品，而造成身心傷害的新聞更是時有所聞。正是如此，想提醒各位帥哥美女若是想透過藥物減重的話，目前國內合法減肥藥只有羅氏鮮與諾美婷兩種唷！而且也因為是處方藥的關係，必須得到醫師診斷後才可以使用。而處方藥多少都有副作用的存在，羅氏鮮會有腹瀉、油便、排便失禁等副作用；諾美婷則是有口乾口渴、便秘等情形發生。
當然，光靠藥物是只能治標不能治本的。還必須搭配飲食與運動的生活習慣改變，才能夠瘦得健康唷！蕭敦仁醫師就有提到，飲食要選擇非油炸菜色，以蒸煮等方式調理較好。運動方面，更是要選擇能夠讓自己有點喘程度的有氧運動，一般來說應該達到每週運動5次以上，每次30分鐘，心跳要達到110次左右。
話說這麼多，有什麼問題歡迎大家到討論區互相分享，希望大家能夠瘦得健康！
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發表者：藝芯 營養師
許多人都認為減重瘦身只是一昧的少吃多動，且會同步選擇單一的飲食方法進行，若以此長期進行減重的話，容易中途放棄失敗，也易導致暴飲暴食，對於減重來說並不是長久之計，我們應該要學習認識食物的特性，讓具有幫助瘦身的食物納入日常飲食中，既能吃的營養又能滿足口慾。
詳細下文請至http://www.easyso.org.tw/dr_tutor_content.asp?did=43
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【大台灣旅遊網TTNews記者李傳斌】
根據行政院衛生署的資料指出，台灣超過一半以上的成年男性以及三分之一的成年女性，都有體重過重與肥胖問題。除了ＢＭＩ值超過24以上的人，是真正需要考慮減重，以維護身體健康，還有一部分是因為愛美所造成的減重風潮。
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（中央社記者張榮祥台南市17日電）
體重和體能息息相關。成功大學繼將3000公尺路跑列為畢業條件後，今年4月再對全校學生進行體重普查，要求學生控制飲食，多運動，不要讓自己在大學生涯體重激增。
成大說，這項全校性的體重普查，應該是國內大學的創舉，普查對象主要是大學部二年級及三年級的學生，總數約6000人；不針對新生及大四生是因為新生入學時已有健康檢查，四年級學生課少不好找人。
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記者張俊夫／中市報導
常有人抱怨：「吃東西有在控制熱量，但還是很難瘦！」。你或許不知道，可能跟吃進食物的GI值高低有關係！衛生署國民健康局對國人提出忠告：吃出健康少煩惱！ GI」中文稱為「升糖指數」，代表吃進的食物，造成血糖上升速度快慢的數值；吃進較高GI值的食物，血糖上升速度較快，相反的，較低GI值的食物，血糖上升速度則較慢；而相同熱量的食物，也會因為食物的種類、烹調方式、來源及含纖維量的不同，導致GI值的不同。
以白吐司或白麵包（GI＝100）作為GI食物的對照參考指標，國人常吃的食物如：糯米飯GI值約132、甜甜圈108、薯條107、白米飯91、山藥53、木瓜84、蘋果52；一般來說，含糖量或碳水化合物較高的食物，GI值較高，纖維質較豐富的食物，GI值則較低。 國外研究指出，吃較多的高GI食物像是精緻的澱粉類食物，白飯、糯米飯、白吐司或白麵包，會加速血糖上升，容易引起飢餓感而誘發食慾，增加進食量，並促進食物代謝，大量產生脂肪，增加人體血液或細胞中脂肪的堆積，尤其對於糖尿病人血糖控制或欲減重者體重控制都較為不利，對一般民眾來說，也會影響血糖的穩定性及提高代謝症候群、心血管疾病發生的風險。
相反的，攝取較低GI的食物像是含纖維豐富的全穀類食物及蔬菜，餐後血糖上升的速度較為緩慢，而這些食物大多富含纖維質，對於血糖、血脂與體重的控制，及減少罹患代謝症候群、糖尿病、心臟病等慢性疾病風險都有很大幫助。 GI食物怎麼吃才健康？國民健康局建議民眾日常飲食中，多攝取五穀雜糧以及含豐富纖維的食物，通常這些食物的GI值相對較低；若吃高GI食物時，可搭配與GI較低的食物一起食用，例如：吃白飯或糯米飯時，多配些蔬菜一起吃，吃白土司麵包夾生菜沙拉，都能有效平衡食物的GI。
特別是已有糖尿病、心血管疾病、代謝症候群或體重過重的民眾，平常的主食如五穀根莖類盡量選擇低GI的食物，較利於疾病及體重的控制。只要多花一點心思瞭解各類食物特性，注意攝取的總量，均衡飲食，就能吃得更健康。
出處：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100517/17/25tpw.html
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發表者：吳素珍營養師
運動與節食，對想要減重的人都是很重要的課題。但是運動可以增加肌肉組成，提升基礎代謝率，進而達到降低體重的效果；同時可以增加血液中HDL(即高密度脂蛋白；好的膽固醇)、降低血液中LDL(即低密度脂蛋白；壞的膽固醇)，並可以增加心肺功能及預防心血管疾病….等功效，這些都是只靠節食減重所無法產生的好處。
然而，很多人因為忙碌沒時間或是懶的運動，可能會利用市面上銷售的被動運動器材來代替主動運動，其實並無法真正達到運動所造成之效果；如果可以選擇適合自己且不容易受到外在因素影響，能持之以恆的運動(例如:走路即是最省錢、最方便的運動)，不但可以舒緩平日上班時的壓力、而且可以維持理想體重，促進身體健康哦！
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（軍聞社記者方正台北十六日電）
三軍總醫院社區醫學部日前發表健康概念，每天攝取一千至一千二百卡路里的食物及水果蔬菜、維他命，每餐細嚼慢嚥減緩進食速度，每口食物咀嚼廿次才下嚥，同時再加上運動來消耗身體多餘的卡路里，預估每星期可減一公斤，直到理想體重，再調整至每天所需的熱量來維持體重。
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想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。
打開粽葉大口一咬，滿嘴肉粽糯米好滋味，一顆接著一顆吃不停，但是用糯米飯製造的肉粽，食物升糖指數-GI值，竟然比米飯還要高，而且位居所有食物的冠軍！
營養師余依晏：「在以飯類來講的話，糯米的確是比白飯高，白飯是91糯米是100多，所以其實在吃粽子的時候，要比較小心這個量的部份。」
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記者魏怡嘉／台北報導
經常有人抱怨，明明吃東西已經控制熱量了，還是很難瘦下來，或是已經盡量少吃澱粉類食物，血糖還是控制不好，專家表示，其實這跟吃進食物的「升糖指數」（GI）高、低有關，吃進高升糖指數的食物，血糖易上升且餓得快，容易愈吃愈多，造成脂肪堆積，反之則不會。
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（中央社記者陳清芳台北15日電）
減肥者往往計較熱量還是難瘦，糖尿病患常抱怨少吃澱粉但血糖仍忽高忽低。專家分析，這跟食物的升糖指數 (GI)有關，吃對食物血糖就穩定、不易餓，有助瘦身。
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