發表者:喬安 營養師

       台灣美食當道,不僅保有東方傳統飲食,更融合西方文化衍生出更多的創意變化,日式、西式、法式、泰式等料理,除了正式料理以外,近年來下午茶美食點心更是風靡全台,台灣傳統的糕餅、西式小點等,各個鄉鎮地區更有其代表性的美食及伴手禮,有否吃飽及吃好已經不是現今社會的問題了,反而因為吃的太多,每年罹患慢性病的人口數不斷的持續增加。

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