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發表者：王美瓔 營養師
炎炎夏日如果能吃上一杯冰涼飲品是多麼享受的一件事阿，但愛美的妳是不是又怕體重失控呢？現在你大可放心，因為有了寒天，你便可好好享瘦囉！
何謂寒天？其實就是石花菜，石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾，是屬於一種藻類，它通體透明，猶如膠凍。它含豐富纖維，能在腸道中吸附水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以當妳嘴饞時，便可喝上一杯寒天飲料，馬上就會覺得很飽且有可享受吃東西的快感喔！
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