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許多民眾都知道燕麥奶好處多多,卻裹足不前,除因為吃燕麥像在吃飼料,也因為燕麥片口感乾澀不討喜。看準消費者健康意識高漲,各家食品業者從去年就開始推出「喝的燕麥」,讓燕麥奶一夕間身價水漲船高。

比較坊間的燕麥奶,訴求「純濃」、「高纖」似乎已經不夠看,有業者為了搶市特別將甜菜根和燕麥片兩大醫師公認最佳食品結合,推出全台唯一的「甜菜根植物纖奶」,搭配上近6折獨家優惠組合,提供給消費者另外一種選擇。

業者指出,「燕麥奶含有豐富的維生素B群、E及多種微量礦物質,及叫做β-聚葡萄醣的膳食纖維,而甜菜根除了被封為生機飲食界的超級明星,也含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、維生素A、維生素B、維生素C,相當受到學者青睞」

兩大超級食物結合,業者特別強調品質。有機園表示:「有機園甜菜根植物纖奶中的燕麥片特別選自澳洲NASAA認證的黃金燕麥,從耕地、耕種方式、加工、運送方式一律經過嚴格掌控,且在製造過程中特別運用低溫熟化法,完整保留原料精華,甜菜根也運用真空冷萃法,瞬間提取有效物質」

除了一般民眾都可食用,因為甜菜根與燕麥片營養豐富,有機園也特別推薦給老年人、外食族、上班族、產前產後婦女食用,「幫助營養攝取均衡,也幫助供給體力」,另外像素食者或是不適合喝植物性牛奶或是羊奶的特殊體質者,也建議可以藉由甜菜根植物纖奶,幫助攝取缺乏的營養成分。

但雖然燕麥奶好處多多屢被封為超級食物,但有機園e-town,特別提醒民眾,「很多人以為單靠一種超級食物就能挽救不健康的飲食,但其實均衡的飲食才是健康真正的解藥,也就是說,燕麥奶還是得同時搭配蛋白質、蔬菜水果等食物,才能落實營養均衡顧健康。」

 

出處:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100429/17/24s01.html

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