食物代換速查輕圖典.jpg

作者:王柏勝、林芸甄、邱敏甄

出版社:三采文化出版事業有限公司

出版日期:2009/11/04

內容簡介

史上最強!全新開發的食物份量代換法!
有糖尿病、腎臟病或是瘦身需要的人全都適用!

1比1實物大圖解,讓你不用再秤重算份量啦!


奇美醫學中心營養師團隊開發的全新食物份量代換法,
榮獲:
★中華民國營養師公會全國聯合會98年度「營養師專業創意精進優等獎」
★中華民國糖尿病衛教學會98年度「衛教教材創作獎」
★中華民國糖尿病衛教學會96年度「營養教育創新特優獎」
◎實物圖鑑印象深,食物份量用看不用算!
◎不用準備量杯算熱量啦!最常用的餐具,就是最好用的工具!
對於需要藉由飲食控制以穩定病況的患者,以及想要瘦身減重的人,
「食物代換表」是規劃所需飲食與份量的重要依據,
但是,一堆數據還沒算,眼睛就花了!
為了準備食物還要秤重、換算,外食是更傷腦筋!
《食物代換速查輕圖典》以圖鑑呈現食物份量與代換方法,
讓您加深印象、快速目測飲食份量,
要吃多少,用看的就好!

本書特色

◎教你分辨六大類食物 
了解六大類食物的相互關係,是代換食物份量的重要基礎,懂得分辨才不會換錯、吃錯,危及健康!
◎了解自己身體的健康需求
 

無論是否患有疾病,都可以藉由本書中的資訊了解自己身體的營養需求,並進一步了解自己該怎麼吃、吃多少,才是最健康!
◎不必秤重就可以精準代換食物份量 

教你輕鬆運用日常生活中,常用的四種工具──杯、碗、手掌、免洗湯匙──來目測計量、代換食物,既精準又方便!
喜歡吃的食物 vs. 必須吃的食物,人人都可以輕鬆取得平衡!

再也不必為了食物份量代換而手忙腳亂!

 

出處:http://www.suncolor.com.tw/index_book_c1_01_data.aspx?bokno=014603011

感謝三采網路書店的資料提供,以上所轉載文字與圖片皆已得自三采出版社的授權

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