發表者:王美瓔 營養師

炎炎夏日如果能吃上一杯冰涼飲品是多麼享受的一件事阿,但愛美的妳是不是又怕體重失控呢?現在你大可放心,因為有了寒天,你便可好好享瘦囉!

何謂寒天?其實就是石花菜,石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾,是屬於一種藻類,它通體透明,猶如膠凍。它含豐富纖維,能在腸道中吸附水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。所以當妳嘴饞時,便可喝上一杯寒天飲料,馬上就會覺得很飽且有可享受吃東西的快感喔!

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