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中秋吃月餅是大家都知道的習俗,不過很多人不知道,月餅熱量相當高,其中又以廣式月餅最驚人,吃完一個就等於吃了三碗半的白飯,另外一個小小的蛋黃酥也有一碗飯的熱量,因此雙和醫院營養師建議,月餅最好和別人分享,一次吃八分之一到四分之一塊就好,另外三高病患也要避免吃蛋黃月餅;並建議大家可以自己試試製作低熱量的冰皮月餅,既衛生又可控制熱量。(李書璇報導)
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中秋吃月餅是大家都知道的習俗,不過很多人不知道,月餅熱量相當高,其中又以廣式月餅最驚人,吃完一個就等於吃了三碗半的白飯,另外一個小小的蛋黃酥也有一碗飯的熱量,因此雙和醫院營養師建議,月餅最好和別人分享,一次吃八分之一到四分之一塊就好,另外三高病患也要避免吃蛋黃月餅;並建議大家可以自己試試製作低熱量的冰皮月餅,既衛生又可控制熱量。(李書璇報導)
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中年女性若要減重,除了運動外,採買食物時最好看一下營養標示。美國研究顯示,購買食物前讀一下食物成分、營養、熱量標示的人,比較能幫助減重。和定期運動,買食品時卻完全不看營養標示的人相比,買食品時會讀營養標示的人即使沒有定期運動的習慣,減重成功率還是稍微高一點,若兩者結合,既有定期運動,買食品時也會讀營養標示,減重成效更好。